백성이 적은 작은 나라를 떠올려보라.
그들은 무기가 있으나 쓰지 않는다.
그들은 직접 손을 써서 일하기를 즐기고
도구를 만드는데 시간을 허비하지 않는다.
그들은 죽음을 진지하게 받아들이고 멀리 가지 않는다.
거처가 편안하여 이동에 관심이 없다.
배와 수레가 있어도 타는 이가 없다.
그들은 음식이 좋아 만족하고
옷이 편안하여 기뻐하며
집이 아늑하여 만족한다.
그리고 그들의 풍속을 이어간다.
이웃나라가 서로 바라다 보이고
닭 우는 소리와 개 짖는 소리가 서로 들리지만
늙어 죽을 때까지
서로 평화롭게 내버려둔다.
지금 도를 행하라
음식에 집중하는 하루를 보내라,
당신의 건강과 즐거움을 위해
음식을 만들어낸 신비로운 근원에 감사하고,
그 근원과의 모든
관계에 대해 기도를 올려라.
장을 보고,
요리를 하고,
저녁 모임을 계획하고,
만찬에 초대된 손님이 되기도 하고,
음식점에서 식사를 하고,
간식을 먹고,
혹은 극장에서 팝콘을 먹는
것은 의식적으로 그 관계를 탐험할 수 있는
기회들 중 일부일
뿐이다. 이러한 음식과의 관계들을
도의 끝없는 순환을 구성
하는 하나의 요소로,
그리고 자신만의
낙원에 머무르는 데 중요
한 부분으로 받아들여라.
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